Sesongåpning i setermeieriet i Rausjødalen

SETERMEIERI: Rausjødalen setermeieri har besøk av et sted mellom 900 og 1400 personer hver sommer, opplyser eier Arve Bjørnstad.

SETERMEIERI: Rausjødalen setermeieri har besøk av et sted mellom 900 og 1400 personer hver sommer, opplyser eier Arve Bjørnstad. Foto:

Artikkelen er over 1 år gammel

Lørdag 29. juni åpner Rausjødalen setermeieri for sesongen.

DEL

– Da åpner vi for publikum i meieriet, vi åpner Galleri Stallen, og det blir sang og musikk, kafé, dyr i meieriområdet, natursti, skattejakt og gode turmuligheter, sier Arve Bjørnstad.

Han forteller at det vil være åpent på dagtid hver dag i Rausjødalen til og med 28. juli. I løpet av denne tida vil det være flere arrangementer. Søndagene er det lagt opp til gratiskonserter, og Brydalens egen Øystein Wangen er først ute 30. juni. Stefan Ström, Johan Sundberg og Stein Nygaard, samt Glåmos Spellmannslag har også hver sine søndager. Vertskapet selv, familien Kuraas fra Galåen som har en årrekke bak seg i rollen, tar også underholdningen én av søndagene.

Guidingen i meieriet er det «kuråsingene» som sørger for.

- Raudsjødalen er mitt sommerparadis

Arve Bjørnstad fra Brydalen eier det som er Nord-Europas eldste andelsmeieri.

– Det ble opprettet i 1856, men nedlagt som andelsmeieri allerede året etter, forteller han.

Han opplyser også at de prøver å få på fote igjen den gamle Rausjødalsosten, som er en sveitserost-type. Arbeidet pågår ved Galåvolden Gård på Røros. Tine bidrar, og Innovasjon Norge er inne med midler.

– Den er visst en litt vrien ost, Rausjødalsosten, smiler Arve Bjørnstad, men smaksprøver skal det bli.

Osten lages for øvrig etter den gamle oppskriften fra setermeieriet.

Mer matttradisjon blir det når det kinnes smør og kokes møssmør i Rausjødalen.

– På avslutningsdagen står møssmørklubb på menyen, forteller Bjørnstad.

En temadag med Jon Holm Lillegjelten blir det også. Han skal snakke om jernblæstring.

Sommerens kunstnere i Galleri Stallen tilhører malergruppa Frivillen i Tynset: Hilde Tuveng, Grete-Mimmi Mælen, Marit G. Rugsveen, Rigmor Hodalen, Unni-Helen M. Bergseth og Arve Bjørnstad.

INNE: En modell av stenbygningen som i dag huser museet.

INNE: En modell av stenbygningen som i dag huser museet. Foto:

Send inn tekst og bilder «

Fortell fra kulturarrangementer og opplevelser, stort og smått!

Artikkeltags

Kommentarer til denne saken